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【山水】元宵的味道

来源: 情感文章网 时间:2019-11-04 17:22:26
无破坏:无 阅读:1730发表时间:2014-02-16 09:26:47 摘要:“元宵节是中国的传统节日,早在2000多年就有了。元宵赏灯、吃元宵的习俗始于东汉明帝时期,到了明代已经发展到了白昼为市,热闹非凡,夜间燃灯,蔚为壮观,那一盏盏精巧、多彩的灯火,是春节期间的娱乐活动的高潮了,吃汤圆也就成为了一种习俗,一直延续到今。”    我喜欢吃元宵。那透明的圆圆的吃食,入口是浓浓的蜜糖香,在嘴里濡滑甜腻,那种味道难以言述,连呼吸吐气都如兰香了。这让我想起大门口那副鲜艳的红春联:“除夕除旧,春节春临”,在大红浓烈的滋味中,飘逸遒劲的墨迹,带着无限的绿意,姗姗走来,像老屋后墙根杂生的毛毛草和三叶草。   今年闹胃病,实在不宜吃元宵,因为这吃食是糯米面做的,黏性。母亲生前没少叮嘱我,胃不好,少吃或者不吃黏东西。随着噼噼啪啪的鞭炮的炸响,春节很快过哈尔滨靠谱的癫痫医院在哪里去了,元宵节来临了。我决定,为了自己的胃,今年不买元宵了。走在街上,年味正浓,红对联,红窗纸,大红灯笼,红红火火的一片。红的似火,红的浓烈。正月十五应该是年的又一个高潮,满大街的喜庆气氛,飘荡着团团圆圆的味道:大红灯笼高高挂,映出团圆笑脸庞,彩色元宵热腾腾,现出团聚好年华。   正月十五这天,早起去市场,看见了卖元宵的摊位一家挨一家,摊位上方挂着写着“现做元宵”的字样,叫卖元宵的商贩站在一个类似于搅拌机模样的机器前,里面正翻滚着一个个晶莹剔透的白色小元宵,摊位上摆着十几个敞口纸盒,里面装着加工好的各种馅料的元宵,有五仁的、枣泥的、草莓的,菠萝的,芝麻的,等等,心里骚动起来,买吧。吃一顿也不见得把胃害坏。在侥幸心理的支配下,终究没有抵挡住元宵香味的诱惑,买了一斤五仁和黑芝麻馅的元宵,美滋滋回到家。晚饭,就水煮元宵!这种做法极其简单。而且比油炸的好消化。   十五的晚上,月光如水,我穿着碎花棉睡衣,舀了水锅倒进锅里,然后,打着火,看着旺燃的火苗。一种幸福感油然而生。待烧开后将元宵下到里面,唱着歌:酒干了倘卖无……,等待元宵熟透。旋即跑到客厅,打开音响,贝多芬的钢琴曲《月光鸣奏曲》的旋律回荡在屋子里,那声音仿佛朦胧的月光透过薄如蝉翼的纱幔,照射着苍白的尘世,又像极了玫瑰的清香漫撒开去,一阵情人的咭咭哝哝的低语,缠绵而芳醇,低低地,轻轻地拂过心田,感觉一阵清风袭来,拂过琴键,似落花飘零在满是月光的水面上。我站在炉灶前,等待着锅里轻轻地沸动,终于煮至汤白白的,黏黏的,锅里发出了阵阵香气。窗外,鞭炮声不绝于耳,轻盈地拿起不锈钢汤勺,舀起一个个精白的元宵,盛到碗里,又盛了些汤,那元宵就将清亮的圆身子荡漾着在汤碗里了,青白软亮,很像一个个小月亮,晶亮如玉,撒了几片菠菜叶子作为点缀,迫不及待地拿来筷子,将一个元宵拦腰夹开,破裂的元宵立即流出褐黄色的或者黑色的糖液,那褐黄色的是五仁的,黑色的则是黑芝麻的,不论是五仁还是黑芝麻,都与红糖紧密纠缠,就像一场生死之恋,从青春的橡树上流出暗红色的泪水,倾倒进黏稠的白色的汤汁里,霎时间,风生水起,滋味万千。赶紧吸溜着嘴,吹了几下,避开热烫,咬一口糯滑滑、甜腻腻的元宵,立时有一种穿透灵魂的快感,满嘴喷喷香,好似那碗里照出一抹荡漾着的花影,在月亮的辉映下,黏稠着快乐和喜悦,还夹杂着一丝丝忧郁的味道。脑海里浮动着南朝诗人的:“江南莲花开,红花覆碧水。”元宵虽然是白色的,在元宵节的红灯笼、红对联的辉映下,红莲花一样地,将美丽荡漾在一湖碧水里了。   月亮越发地明亮了,她和小时候的月亮,有什么区别吗?那上面依然住着嫦娥、吴刚和玉兔吗?此刻,他们也在过元宵节吗?一定在吃着元宵,喝着桂花酒,月宫里有大红灯笼武汉的癫痫病专科医院好吗和舞狮子、跑旱船吗?倚在母亲的怀里,等着母亲锅里的元宵熟透的情景,一一浮现在脑海里。   那是多么温馨的一幕啊!   我七岁那年,正是三年困难时期,正月十五那天,母亲早早起床,抄了自种的葵花籽和南瓜子,叫我和姐姐一个一个去皮,然后,她把炒熟的瓜子放进捣蒜缸,捣得细碎,把家里仅有的一点红糖倒进去,捣了几下,攥成小团,放进盛着一点糯米粉的竹编笸箩里,开始摇动,左三圈,右三圈的,直到一个个的小元宵成了型。她点燃炉灶,将元宵下到锅里,沸水里,小元宵精灵一样飘动着,像是一个个的小月亮,晶莹剔透,轻轻的翻滚着生活的光华。   父亲则点亮大门口的大红灯笼和土屋内的彩灯,瞬间,土屋里温暖、恬静,华光流转。   我们姐弟接过母亲递过来的盛满元宵的碗,欢呼着:“吃元宵啦。”看着小小的汤圆,想着全家人正团团圆圆的围坐在一起,心里真是又惊又喜又幸福。看月亮,吃元宵,那元宵的味道也就非常的香甜和幸福。   饭后,土屋内灯光微弱,窗外月华癫痫病的病因是什么?如水。父亲问我,知道元宵的来历吗?   我懵懂地摇头。   父亲说,“元宵节是中国的传统节日,早在2000多年就有了。元宵赏灯、吃元宵的习俗始于东汉明帝时期,到了明代已经发展到了白昼为市,热闹非凡,夜间燃灯,蔚为壮观,那一盏盏精巧、多彩的灯火,是春节期间的娱乐活动的高潮了,吃汤圆也就成为了一种习俗,一直延续到今。”   “那为啥叫元宵节呢?”我穷追不舍地问。   哦,这里,有许多的传说故事,相传很久很久以前啊,有个名叫元宵的姑娘,被选进皇宫做侍女,因为长年见不到父母亲人,要自杀。被宰相救起,为了让元宵姑娘见到亲人,他用计骗过皇帝,说是为了辟邪,十五的晚上皇帝要点亮灯,煮元宵给百姓吃。这样,元宵夜,所有的百姓都到皇宫前吃元宵,元宵姑娘如愿以偿地看到了父母亲。   哦,真是个美好的故事啊。   这是,手机响了,一看,一条短信鱼一样游了进来:   圆圆的元宵圆圆情,   圆圆的十五圆圆梦。   圆圆的月亮圆圆镜,   圆圆的佳节圆圆庆。   圆圆的真情圆圆升,   圆圆的祝愿圆圆成。   祝你元宵节快乐!   我的心,明媚起来。碗里的元宵,朋友的祝福,像轻风,夹带着浓浓的深情把我包裹起来。汤圆的味道,就是这样的纯白、富足和安详,更加醇香起来。武汉去哪里看癫痫病更加专业   和父母亲在小县城过的一个个元宵节,守着一盏幽微的灯火,把思念揉成面,用快乐做陷,加一勺甜蜜水,点一束平安火,熬成生活美满如意汤圆,幸福才久远,品味母亲自做元宵的味道,才是永远的香甜。   此刻,我幸福地看到,雪花拉着春风的手,裹着梅蕊的香,踏着春歌的鼓点儿,和着中国梦的节拍,以空灵静美的神韵,徜徉在欢腾的人海之中。   元宵是吃食的一种,它所散发出来的味道,深藏着人间的情韵和唯美,散发着长久的芬芳。   这才是幸福的姿势幸福的味道。      共 2410 字 1 页 首页1尾页 转到页 订阅(654)收藏(654)-->评论(2)发表评论

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